موضوعنا اليوم عن
البيتزا
وهى وجبه محببه للصغار والكبار
وثمنها فى المحلات غالى
وبأمكانك صنعها فى بيتك وانت مطمئنه للنظافه وصلاحية الخامات
هيا بنا نعمل بيتزابطريقه سهله جدا ولن تكلفك الكثير

المقادير

2كوب دقيق
2ملعقة كبيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
2ملعقه خميره جافه
ماء للعجن حسب الاحتياج ممكن كوب اوكوب نصف
ممكن يستخدم اللبن
ربع كوب زيت زيتون او ذره
يفضل زيتون

الصلصه

بصل مع طماطم مع قليل من الخل و الزعتر تترك على النار حتى يغلظ القوام
ويضاف اليها التوابل واللح

الاضافات





زيتون اسود او اخضر
فلفل اخضر
سجق مقطع شرائح سميكه نوعا
جبنه برميجان و موزاريلا و رومي
مكعبات صغيره طماطم




او أى اضافات تفضليها
من لحم مفروم معصج او تونه او جمبرى وخلافه


الطريقه
تحضر جميع المقادير
ثم تعحن حتى يتكون عنك عجينه ناعمه ملساء
توضع فى وعاء ممسوح بالزيت وتغطى بغطاء بلاستيك
لمدة ساعتين فى مكان دافئ لتخمر
تفرد فى صينيه مناسبه للحجم
وتغز بالشوكه لمنع الارتفاع
تدهن بالصلصه
وتغطى بالاضافات الموجوده عندك
ملحوظه
ممكن الاحتفاظ بالعجينه فى الفريزر وأستعمالها عند الحاجه بعد أخراجها لتخمر مرة اخرى

واليك الصور





[سجل معنا ليظهر الرابط]


[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]




وبالهنا والشفاء
أطبخى لزوجك وأسعدى قلبه
:salammoalikom:














[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط] ([سجل معنا ليظهر الرابط])

[سجل معنا ليظهر الرابط] ([سجل معنا ليظهر الرابط])