البصارة المصرية



المقادير:


ربع كيلو فول جاف بدون قشره (مدشوش)

ربطتين كزبرة خضراء
بصلة متوسطة
عدد من فصوص الثوم حسب الرغبة
قليل من النعناع الجاف
ملح و فلفل حسب الذوق
- للتقلية عدد من فصوص الثوم مع كزبرة جافة









[سجل معنا ليظهر الرابط]تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 864 * 1152 و حجم 128KB.[سجل معنا ليظهر الرابط]




الطريقة:



ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و



الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول و ندعه حتى يستوي تماماً .



بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .



يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .



تتم عمل التقلية بالثوم و الكزبرة الجافة المدقوقين جيدا و يحمر فى القليل من الزيت



و السمن ثم يزين بها وجه الطبق و تقدم





وهذا الشكل النهائى


[سجل معنا ليظهر الرابط]



أطبخى لزوجك واسعدى قلبه
:salammoalikom:













[سجل معنا ليظهر الرابط]

[سجل معنا ليظهر الرابط]


:think:البصاره من الاكلات التى لاتحتاج الى طماطم:think:

تسلم ايدك حبيبتي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سجل معنا ليظهر الرابط]


:think:البصاره من الاكلات التى لاتحتاج الى طماطم:think:





جميلة جدا وياريت حضرتك تجيبي لنا اكلات من غير طماطم

:krkrkr: :krkrkr: :krkrkr: :krkrkr:

جميلة جدا وياريت حضرتك تجيبي لنا اكلات من غير طماطم

:krkrkr: :krkrkr: :krkrkr: :krkrkr:






حاضر من عينى

و


[سجل معنا ليظهر الرابط]