كفتة بالفرن [الأرشيف] - منتديات مسلم أون لاين

التائب إلى الله

04-28-2008, 01:42 AM

المقادير

صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)

والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه الشطة ناخد ملعقة صغيرة )

حبتين طماطم وبصلة و4 فصوص ثوم علبة صلصه

الطريقه

تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات

وبعدها تكور اللحمه كور صغار

[سجل معنا ليظهر الرابط]

ثانيا

وتقلى في شوية زيت

[سجل معنا ليظهر الرابط]

ثالثا

واخليها على جنب واحط في الخلاط
حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود وملعقة شطة

[سجل معنا ليظهر الرابط]

رابعا

نضع اللحم فى طنجرة
ونسكب عليها الخلطه
ونخليها لحد ماتغلي

ونقصر عليها وننخليها تطبخ لمدة 10 دقايق

وبعدها احطها في صينيه
وادخلها الفرن لحد ماتتسبك

[سجل معنا ليظهر الرابط]

وهذي النتيجه النهائيه

[سجل معنا ليظهر الرابط]

أكييييييييييييييد المشاركة دي منقووولة