نعمة حكيم
03-23-2015, 03:47 PM
المقادير :
لـ 3 - 4 أشخاصمدة التحضير:
30 دقيقة
• لبن يوغرت: كوبان
• توت مهروس: نصف ملعقة
• حليب: نصف الكوب
• عسل: ملعقتان
• نشا: ملعقة واحدة
• سكر: ملعقتان
طريقة التحضير:
• نجمع الحليب ومسحوق النشا والسكر في قدر.
• نطهي على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً ثم نتركه يبرد لبعض الوقت.• نضع الخليط مع العسل هريس الفلرولة والبن في خلاط ونخلط حتى يصبح سلساً.
• نقدمه بارداً ونزين مع الفرولة الطازجة. مكعبات الزبادي والرمان المثلجةطريقة تح
نعمة حكيم
03-23-2015, 03:51 PM
مكعبات الزبادي والرمان المثلجة
قليلة هي الأشياء اللذيذة والغريبة وسهلة الصنع والممتعة في الوقت نفسه، مكعبات
لزبادي والرمان المثلجة من هذه الوصفات القليلة التي تستمتع في إعدادها، إذ أنها لا تأخذ وقتا طويلا في التحضير، ولا تتطلب الكثير من المكونات، ولا تتضمن خطوات صعبة أو تفاصيل، يمكنك حتى أن تجعل الصغار يشاركونك في إعدادها، ليستمتعون في تناولها كما استمتعوا في تحضيرها..فشكلها جميل وطعمها مميز
مدة النحضير: 15 دقيقة
مدة الإعداد: 2 ساعتان
تكفي لـ: 24 مكعب
المكونات:
2 كوب من لبن الزبادي اليوناني 2%
1 كوب من السكر البودرة
2 كوب من الرمان الحَب، حوالي حبتان رمان
طريقة التحضير:
في وعاء عميق اخلط اللبن والسكر ليصبح الخليط كريما.
أضف الرمان الحَب واخلط جيدا.
صب الخليط في مكعبات علبة الثلج المربعة الشكل.
ضعها في الفريزر المجمّد لمدة 2 تقريبا أو حتى تتجمّد.
نعمة حكيم
03-23-2015, 03:54 PM
طريقة تحضير ايس كريم الزبادي
يحلو في هذه الأيام تناول الأيس كريم، ولأنه يحضر بالعديد من الطرق اخترنا لكم طريقة تحضير آيس كريم الزبادي:
مقادير ايس كريم الزبادي:
4 كوب زبادي
ربع كوب كريمة طازجة
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب توت مجمد أو فراولة
طريقة تحضير ايس كريم الزبادي :
- صفي الزبادي جيداً من الماء من خلال مصفاة ضيقة واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتخلص الزبادي من الماء الزائد.
- اخلطي الكريمة مع العسل والزبادي والفاكهة المفضلة في محضرة الطعام.
- انقلي الخليط بعد ذلك في محضرة الآيس كريم من خلال اتباع التعليمات الخاصة بالماكينة.
- ضعي خليط الزبادي في علبة محكمة الأغلاق وضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات مع مراعاة تحريكها بالشوكة كل ساعة.
نعمة حكيم
03-23-2015, 03:57 PM
سلطة الزبادي بالذرة
العين تأكل قبل الفم أحياناً، فما بالك بتقديم سلطة ذات مظهر جميل ومذاق رائع، سلطة الزبادي بالذرة.
يمكنك تحضيرها بالمنزل بوقت سريع جداً، لتزيني بها مائدة الغداء، وتمتعي عائلتك بالمذاق الشهي.
إليكِ طريقة عمل سلطة الزبادي بالذرة:
المقادير:
- علبة ذرة حلوة.
- 3 علب لبن زبادي طازج.
- نصف فنجان من عصير الليمون.
- 2 حبة بطاطا مسلوقة ومقطع الى مكعبات.
- 2 حبة خيار مقطع الى شرائح رقيقة.
- رغيف خبر محمص ومقطع الى مكعبات.
- أوراق نعناع للزينة.
- 2 ملعقة مايونيز.
- رشة سماق.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- يتم خلط جميع المقادير في الوعاء.
- استخدام النعناع للزينة.
- يمكن إضافة الجزر أو الطماطم أو البازيلاء أو الفاصوليا وذلك حسب الرغبة.