منتديات مسلم أون لاين - كبدة الدجاج بدبس الرمان

منتديات مسلم أون لاين (http://www.moslemonline.net/vb/index.php)

- فنون المطبخ والمأكولات (http://www.moslemonline.net/vb/forumdisplay.php?f=45)

- - كبدة الدجاج بدبس الرمان (http://www.moslemonline.net/vb/showthread.php?t=9821)

عابرة سبيل

10-18-2022 09:22 PM

كبدة الدجاج بدبس الرمان

[سجل معنا ليظهر الرابط. إضغط هنا للتسجيل...]

المقادير :

كيلو كبد دجاج
ربع كوب كوب دبس رمان
2 قرن فلفل حامي أو بارد مقطع
م ك ثوم مفروم

الطريقة :

1- نأخذ الكبدة ونغسلها وهي سليمة ونتركها حتى تصفىى من الماء جيدا ثم تقطع متوسطة
ونضع عليها الثوم وتقلب وعلي طاسة فيها زيت سخن جدا ع نار متوسطة وانزلها أول متاخد صدمة
نبدأ في تقليبها من وقت لأخر حتى يتغير لونها كله

2- بعد أن تغير لونها كلها نضيف الفلفل حامي أو بارد ونحمرهم مع بعض نضيف الملح والفلفل
وانقلبهم جيدا لغاية تنضج وتاخد لون حلو نضيف ا دبس الرمان ونتركهم يغلو مع بعض
ويأخذوا من طعم بعض وتُقدم

الساعة الآن 03:26 PM.