[نعمة حكيم]

• 
  نص لتر من الحليب
• 1 ياغورت كريمي ( حسب الدوق)
• قليل من السكر
• 1 خميرة (الخمارة)

طريقة التحضير

نأخد نص لتر من الحليب و نخلطه مع السكر و نضعه فوق النار حتى يغلي ، بعد دلك نترك الحليب حتى يبرد قليلا تم نصب عليه دانون و ساشي ديال الخميرة الحلوة و نخلطهم جيدا ، ويفضل لو يتم الخلط بالخلاط ، وبعد يتم صب الخليط في كؤوس و يتم اضافة القليل من السيرو في الكأس (حسب الذوق)
تم نأخد القليل من الماء و نصبه في إناء (الكوكوت) و نضع الكؤوس في الإناء ونقوم بغلقه جيدا و نتركه الى الصباح حتى يتخمر
و في الصباح ستجدينه قد تجمد جيدا و أصبح شهيا . قومي بوضعه في التلاجة حتى يبرد قليلا و قدميه لأطفالك بالصحة و الراحة