أنت غير مسجل في مسلم أون لاين . للتسجيل الرجاء أضغط هنـا
 

الإعلانات النصية


الإهداءات

العودة   منتديات مسلم أون لاين العودة مسلم أون لاين للأسرة والمجتمع العودة قسم واحة حــواء العودة فنون المطبخ والمأكولات

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  مشاركة رقم : 1  
قديم 10-27-2014
نعمة حكيم
قسم الاسرة والحياة الزوجية

رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : Jul 2014
المشاركات : 1,113
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل تقييم المستوى : 11
المستوى : نعمة حكيم نشيط

نعمة حكيم غير متواجد حالياً عرض البوم صور نعمة حكيم



المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
Useful النعناع المغلي واليانسون أفضل "تحلية" بعد وجبة دسمة

يسارع الكثيرون إلى تناول فنجان قهوة أو شاي أو مياه غازية بعد الوجبات الدسمة على أمل تسريع الهضم. إلا أن الخبراء ينصحون بتناول ببعض الأعشاب الطبيعية علاوة على المشي، كما يحذرون من النوم بعد الأكل مباشرة.
فنجان القهوة أو ساعة القيلولة هي ما يلجأ إليه الكثيرون بعد وجبة غداء دسمة. بعض المواد الطبيعية تساعد أيضا على تسهيل عملية الهضم كما يوضح الخبراء:
1- النعناع: علاج فعال ضد شعور امتلاء المعدة. ويأتي النعناع على قائمة الأعشاب التي تساعد على الهضم وتخفف من تأثير الوجبات الدسمة. ولا تقل فاعلية النعناع مهما كان شكله، فتناوله على شكل شاي أو إضافته إلى أي مادة أخرى تأتي بنفس التأثير على عكس بعض المواد الأخرى مثل الينسون الذي يفقد فاعليته إذا أضيف للماء المغلي.
وتقول خبيرة التغذية ميشائيل بينش من معهد الصحة والوقاية من الأمراض في مدينة زاربروكن في حوار مع صحيفة فرانكفورتر روندشاو الألمانية، إن الزيوت العطرية في النعناع تنشط بسرعة بمجرد وضعها في الماء الساخن وبالتالي تقلل من إحساس امتلاء المعدة سريعا.
البريطانيون هم أكثر الشعوب التي تعرف فائدة النعناع إذ ينتشر هناك تقليد "نعناع ما بعد العشاء" كما يكثر تناول النعناع سواء على هيئة شوكولاتة أو حتى الورق الأخضر.
2- حبوب اليانسون والكراويا دون غلي: على العكس من النعناع لا تعطي حبوب اليانسون والكراويا التأثير المطلوب إذا وضعت في الماء المغلي، لذا ينصح الخبراء بابتلاع الحبوب مباشرة بعد الأكل. يكثر هذا التقليد في الهند، إذ يتم عادة تقديم حبوب اليانسون والكراويا بعد الطعام كوسيلة للمساعدة على الهضم.
3- القهوة تحافظ على اليقظة: لم يثبت علميا تأثير القهوة على عملية الهضم كما تقول بينتس لصحيفة فرانكفورتر روند شاو، لكن التأثير الإيجابي للقهوة بعد الطعام هي أنها تساعد على تأخير النوم وبالتالي إعطاء المعدة فترة أطول للهضم.
4- الزنجبيل والبردقوش لمنع الغثيان: لا تساعد هذه الأعشاب على عملية الهضم بشكل مباشر، لكنها تقلل من الآثار السلبية لامتلاء المعدة مثل الشعور بالغثيان.
المشي في الهواء الطلق: المشي في الهواء الطلق بعد الطعام مباشرة يعطي الجسم الحافز على حرق الطعام الذي تم تناوله للتو، كما تقول الخبيرة بينش. كذلك ينصح خبراء يابانيون بعدم بالنوم مباشرة بعد الطعام، إذ ثبت أنه يزيد من مخاطر الإصابة بالحموضة.

  مشاركة رقم : 2  
قديم 12-12-2021
عابرة سبيل
الصورة الرمزية عابرة سبيل


رقم العضوية : 933
تاريخ التسجيل : Jul 2021
الدولة : الوطن العربي
المشاركات : 3,131
بمعدل : 3.21 يوميا
معدل تقييم المستوى : 6
المستوى : عابرة سبيل نشيط

عابرة سبيل غير متواجد حالياً عرض البوم صور عابرة سبيل



كاتب الموضوع : نعمة حكيم المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
افتراضي رد: النعناع المغلي واليانسون أفضل "تحلية" بعد وجبة دسمة



توقيع عابرة سبيل

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها



إضافة رد


مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
"تحلية", أفضل, الأعلى, النعناع, دسمة, واليانسون, وجبة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الساعة الآن 02:51 PM.

Powered by vBulletin® Version v3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, by Sherif Youssef
ما يطرح بالمنتدى لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها أو قائلها