أنت غير مسجل في مسلم أون لاين . للتسجيل الرجاء أضغط هنـا
 

الإعلانات النصية


الإهداءات

العودة   منتديات مسلم أون لاين العودة مسلم أون لاين للأسرة والمجتمع العودة قسم واحة حــواء العودة فنون المطبخ والمأكولات

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  مشاركة رقم : 1  
قديم 12-11-2023
عابرة سبيل
الصورة الرمزية عابرة سبيل


رقم العضوية : 933
تاريخ التسجيل : Jul 2021
الدولة : الوطن العربي
المشاركات : 3,150
بمعدل : 2.90 يوميا
معدل تقييم المستوى : 6
المستوى : عابرة سبيل نشيط

عابرة سبيل غير متواجد حالياً عرض البوم صور عابرة سبيل



المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
افتراضي طريقة عمل اللقيمات







المقادير

- للشيرة :

سكر : 2 كوب
الماء : كوب
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
ماء الزهر : حسب الرغبة
- عجينة اللقيمات :
دقيق : 3 اكواب
الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
النشاء : 3 ملاعق صغيرة
سكر : 3 ملاعق صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
حليب : ملعقة كبيرة ( جاف )
ماء فاتر : كوب ونصف
الزيت النباتي : حسب الحاجة ( للقلي )

طريقة التحضير




لتحضير للعجينة :

أضيفي الدقيق إلى الوعاء مع الخميرة الفورية والسكر،
والملح، والحليب، والنشاء، ثم صبي الماء تدريجياً مع الدعك مراراً حتى
تتشكل عجينة مطاطية القوام ثم اتركي العجينة جانباً لـ 45 دقيقة.
قومي بصب القليل من الماء في سلطانية ثم بللي الملعقة بالماء وخذي
كمية من العجين بوساطة الملعقة وشكليها باليدين لإعداد دائرة وكرري
العملية حتى نفاذ كمية العجينة.
سخني الزيت واقلي اللقيمات على درجة حرارة متوسطة نصف إستواء
وصفي اللقيمات واتركيها جانباً.
قبل التقديم مباشرة قومي بقلي اللقيمات مجدداً حتى تتحمص ثم صفيها.

لإعداد للقطر ( الشيرة ) : اغلي الماء في قدر صغير مع السكر وذلك حتى
يذوب السكر، ثم خففي الحرارة واتركي الخليط يغلي مجدداً قبل إضافة
عصير الليمون الحامض واغلي المكونات مجدداً ثم صبي ماء الورد.
صبي القطر على اللقيمات عند التقديم مع الخلط




توقيع عابرة سبيل

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها



إضافة رد


مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اللقيمات, طريقة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الساعة الآن 10:11 PM.

Powered by vBulletin® Version v3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, by Sherif Youssef
ما يطرح بالمنتدى لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها أو قائلها