[نعمة حكيم]

لكل محبي طبخات اللحم المشوي نعرض لكم اليوم الخطوات و المكونات اللازمة لعمل وصفة أسياخ اللحمة و البصل و الذي يمكنك تناولها في وجبات الغذاء و إدراج معها القليل من الأرز أو السلطة و رقائق البطاطس الشهية إليكم طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي.

مكونات طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي
500 جرام من اللحم البقري مقطعة إلي مكعبات .
1/3 كوب من العسل .
1/3 كوب من عصير الليمون .
1 معلقة صغيرة من الزنجبيل المجفف .
1 معلقة طعام كبيرة من صلصة الرسيستيرشاير .
1/4 كوب من صلصة الطماطم .

خطوات طريقة عمل اسياخ اللحم المشوي :
خلط جميع المكونات معاُ في وعاء مع إضافة كمية مناسبة من الماء المالح .
إضافة اللحم و البصل و نقعهم لمدة ثلاثة ساعات علي الأقل .( يفضل نقعهم ليلة كاملة )
نقع الأسياخ في الماء ( و ذلك إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية لمنعهم من الحرق ) تجهيز مكعبات اللحوم و البصل ووضعهم علي الأسياخ و ترتيب وضعهم .
طهي الاسياخ علي الشواية و تسويتهم علي حسب ما تفضل يمكنك الإستمرار لمدة 10 دقائق أو علي حسب المدة التي ترغب فيها يمكنك الأن التمتع